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豆腐生产线的结构组成大家有了解过吗，下面小型自动豆腐机设备的小编来带大家详细的了解一下，希望可以给大家带来一些帮助,供大家参考。

由黄豆清理浸泡系统、磨浆系统、煮浆系统、自动压制系统组成，整套设备技术工艺***，质量稳定，产量高，生产速度快，效率好，省人工等特点深受广大用户的喜爱与信赖。

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使用小型自动豆腐机设备做豆腐的工艺流程是什么呢？接下来就由我为大家介绍一下吧，希望可以帮到大家。我们一起来看一下吧。

制作的工艺流程: 将浸泡好的黄豆由高速分离磨浆机加工，排出豆渣，产出的豆浆经过蒸汽加热达到去腥，并煮浆均质，并添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。

折叠制作工艺首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工，排出豆渣，产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆，及添加辅助原料便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。

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商用小型自动豆腐机设备设备性能是什么呢？一款专门做豆腐的机器是什么样子的呢？接下来就由我为大家介绍一下吧，我们来看一下吧。

整体由不锈钢制造，完全符合卫生标准，技术，质量可靠，***。实现了生产过程自动化，具有、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点。而且采用***磨浆技术，瞬间加热工艺，保证了蛋白质不受破坏，从而使生产出来的豆制品营养更丰富，味道更鲜美。

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使用小型自动豆腐机设备做彩色豆腐的时候，我们应该怎么做呢？大家知道吗？接下来就由小编带着大家一起来看一下吧，希望可以帮到大家。

1、彩色豆腐的加工应注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐着色;菜汁过多则会产生青草味，使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8-10毫升的浓缩菜汁。

其次;在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长;以免损伤菜汁中的营养成分。菜汁加入后一定要充分搅拌，混合均匀，以免影响成品色泽。

2、注意事项为了提高菜汁的利用效率，减少用量，可以考虑菜汁的浓缩。若菜汁浓缩至1/2，每100毫升豆乳由原来需加入16毫升改为只需加入8毫升即可，产品的质量跟未浓缩时相差不大。蔬菜汁要在豆浆基本煮好后再加入，加入后煮沸2-3分钟即可，时间过长会使维生素变性，太短则达不到消毒灭菌的作用。煮好的豆浆与菜汁混合液进入点浆工序时，其温度一般在90~C一95℃，豆浆浓度约为8度。根据环境温度加入适量的冷水，使豆浆温度降至70C一80℃，浓度相应地降至7.5度左右时开始点浆。

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