鹤壁豆腐生产线厂家的用途和特点【【彭大顺】】

在过去，豆腐是需要靠手工来操作的，经过长时间的发展后，豆腐生产线厂家就提高了效率，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

如高智能数控系统、编码器及数字控制组件、封箱胶带机动力负载控制等新型智能设备已经普遍应用到豆腐机械设备中资金能力也是需要考虑的因素。

现做现卖：豆制品设备可现场制作，现场进行销售，让消费者亲眼目睹豆浆的全部生产过程，使其真正喝上放心豆浆。豆腐生产流水线特别适合需求量大的居民区，大型超市集团工厂，大中学食堂及连锁饭店等使用，不管需求量有多大，没有豆腐生产流水线完成不了的量。

【彭大顺实业】秉凭***的豆腐生产线厂家技术，丰富的制造经验，真诚服务的心态，一步到位,生产技术与设备运行密切配合在较短的时间内为用户创造良好的经济效益！

成套的豆腐生产线厂家优势是什么？为什么大家要购买成套的产品？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

节省时间，??使得消费者和豆腐生产者能够同时获利，互惠双赢。

生产环境干净卫生，可现做现卖，让顾客们亲眼看到干净、卫生的生产全过程。让百姓买得放心、吃得舒心。

制作方式新颖，一机多用，能生产出多种豆腐、豆浆的品种。如：豆腐、黑豆腐、蔬菜豆腐、鸡蛋豆腐、保健豆腐、豆浆、五种豆浆。

【彭大顺】服务宗旨:“顾客至上，诚信为本”，欢迎新老客户来实地考察，可以看豆制品生产过程，经营模式以及品尝豆制品味道口感。  

随着人们饮食需求的提高，食品加工制造职业也开展起来，并逐渐的向着自动化程度开展，豆腐生产线厂家就在这个行列之中，但是豆腐生产线厂家的操作也有些复杂所以今天小编就来为大家介绍一下豆腐生产线厂家的制作工艺流程：

点浆→蹲脑→摊布→压制→切块→降温→成品

1、点浆：

煮沸后的豆浆，需要根据环境温度加入冷水，使温度降至80℃左右，豆浆浓度相应降低到7.5度左右时开始点浆。点浆所用凝固剂为卤水，。    

用时先将卤片粉碎成卤粉加水溶解，溶解后调整卤水浓度。点浆时，取三分之二豆浆盛在豆腐花缸里，余下的三分之一盛在熟浆桶里，待豆浆温度降至80℃时，搅拌使豆浆上下均匀，然后静置3分钟，豆浆即初步凝固为豆腐花。

2、蹲脑：

一般为15～20分钟，使蛋白质进一步凝固。冬季由于气温低，需加盖保温。

3、摊布：

在豆腐箱套内摊好豆腐布，使之紧贴箱套内壁，底部要构成4个底角，4只布角应露出在套圈四边外，布的四边贴在箱套四角沿口处。

4、压制：

为使豆腐进一步排水，以达到规定质量，需要进行压制。可用豆腐箱压豆腐箱的方式进行。压制时要逐渐加压，开始加压时如压力过大，会使应排出的黄浆水排不出来，豆腐内就会出现大水泡，影响成品质量。压制时间一般掌握在15～18分钟。由于原料不同，点浆、蹲脑的程度不一样，压制时间要灵活掌握。

5、降温：

豆腐放入包装箱内，需适当降温，防止变质。降温的方法很多，有水浴降温、自然降温、风冷降温。

【河南省彭大顺实业有限公司】面对市场经济大潮，我们将人以人为本，立足应用领域，努力向现实转化，去发展和创新，大限度的强化公司形象，完善售后服务，未来我们将更积极进取。