豆腐生产线设备推荐【【彭大顺】】

为了保证机械的正常运行，我们会对设备进行一定时间的保养，那么豆腐生产线设备的日常维护是怎样的呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

如发现机架有生锈的地方，应补上防锈漆，避免被锈质腐蚀。该款全自动豆腐皮机主要应用于大中型豆制品加工厂，大中型食品加工厂，休闲食品厂等。消费者可亲眼目睹从大豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆，吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的营养豆花。

现在豆腐生产线设备这个行业是一个非常吃香的行业，发展前景也很好。以前手工制作豆腐工艺太麻烦，已经淘汰掉了，现在都是机械化，用机器做豆腐省心有省力。

【彭大顺】***豆制品设备研发生产,致力于传统豆腐加盟开店办厂等策划操作运营服务,科学的提供投资风险评估等***服务！

手工做豆腐累是大家众所周知的，但是无论怎么做豆腐，基本工序还是少不了。虽说工序不复杂，但是做起来的话，就感觉好费事。所以现在人人都来买豆腐生产线设备。我们一起来了解一下有哪些优势吧。

豆腐生产线保持营养：全自动豆腐机运用超高温蒸气加热煮浆工艺，有效地防止蛋白质的损坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。

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豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经豆腐生产线设备加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。那么豆制品都有哪些分类呢？今天小编就来带大家详细的了解一下。

非发酵豆制品主要品种

一、豆浆：将原料大豆经去杂、浸泡、磨浆、过滤除渣制成的浆状液体。经高温灭菌的豆浆称为熟豆浆，不以加热的豆浆称为生豆浆。

二、豆腐：又称大豆腐、水豆腐。是以大豆为原料经除杂、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点脑、蹲缸、加压成型等工序，制成的厚度在3cm以上的各类豆腐。豆腐的含水量在80-90%，特点是持水性强，质地细嫩，有一定弹性和韧性，风味***。

(1)南豆腐：也叫嫩豆腐，指用石膏作凝固剂制成的豆腐。质地细嫩，有弹性，含水量大。

(2)北豆腐：也叫老豆腐，指用盐卤作凝固剂制成的豆腐。其特点是硬度、弹性、韧性较南豆腐强，含水量低于南豆腐，香味浓。

(3)内脂豆腐：属嫩豆腐，以葡萄糖-δ-内脂做为凝固剂制成的豆腐。市场上的盒装、袋装豆腐多为内脂豆腐。

三、腐竹

豆浆煮沸后，在降温过程中，从豆浆表面抵消起的一层薄膜，厚度在0.3mm以下。干燥后，有浅黄色光泽，形状似竹，故名腐竹。若抵起的干燥后成片状物，则叫豆腐皮、。

四、豆腐干

以中干或小干为原料，切成一定规格的方块，再放入老汤或盐水中煮熟、沥干，制得的豆制品。如香干、白干。

五、干豆腐

薄片状豆制品，又称豆腐片、百页。厚度在2mm以下，含水量在52-65%之间，弹性、韧性较强。

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