大型豆腐机生产基地「多图」

大型豆腐机在加工豆制品前，应该先泡豆，大豆浸泡程度对豆制品的品质影响非常大，主要从以下几个方面着手：

1、泡豆水以没过干豆2倍为适；

2、每槽豆生产之前应投洗两遍，放豆时水清豆净，经过淌水槽和滤水筛后大豆里无铁块、铁丝、石子、砂粒、豆杆等杂物；

3、进入磨中的石豆不得超过3％；

4、需要注意的是，要根据季节和室温度调整泡豆的时间，泡豆时间不得过长或过短，泡过的大豆以三分之一无硬心为很好的状态。以北方为例，6-10月份浸泡5-6小时，冬季浸泡9-10小时，春秋浸泡8小时左右。

河南彭大顺专注生产大型豆腐机多年，我们有很好的设计团队和完善的售后服务系统，让您无忧。欢迎您的致电。

很多朋友在生产豆制品时，会遇到包布不淋水的问题，河南彭大顺是大型豆腐机厂家，下面我们就带大家了解一下豆制品加工前的包布要点：

1、在使用前包布一定用碱水煮好，新的包布要两头免边， 以防脱线缠绕毛刷影响使用方法包布的寿命。

2、包布免边后，要注意不能散卷，可以用绳扎好后放入碱水蒸煮。要注意新包布蒸煮时碱放的要多些，蒸煮时间要适合延长，以此除掉豆腐机包布上的油脂和附毛，确保包布的透气性。

3、包布在加工完成后要用碱水蒸煮，确保包布淋水正常，且在使用前要用剥皮机进行洗布卷布。

以上就是豆制品加工前的包布要点，希望您在了解之后能够更好的进行作业。河南彭大顺主要从事豆制品设备，大型豆腐机、豆皮机的研发，生产，如果您有这方面需求的话，可以与我们联系。

大型豆腐机虽然简单好用，但是他的结构原理是什么呢，大家对于这点是不是不是很了解呢，接下来的话就一起来了解一下吧。

大型豆腐机的结构原理   豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，采用高灵敏的IC离子感应装 置，意外熄火时自动切断气源，由温控仪控制煮浆桶温度，达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工，排出豆渣，产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆，及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。

【彭大顺】我厂本着以人为本、广纳贤才的方针，充分激发个人潜能，提倡团队互助精神，对员工进行定期培训，加强素质、外塑形象

家用的大型豆腐机一般来说的话只适合去家用，商用的话有着***进行商用的豆腐机，那商用的豆腐机与家用的豆腐机有什么不同吗，接下来的话就一起来了解一下吧。

商用的大型豆腐机的特点

对我们来说，一般商用的在质量上，在速度上都有着很高的要求，不然会影响自己的生意。所以这种商用的设备，不仅在速度上比较快，出来的豆腐的质量也是比较好的，还有就是它有着很好的保鲜效果，让你即使不能当时拿出，在这里面也像刚出来的一样。同时你可以通过水位的观察来查看情况，终会在气动的双压成型机的帮助下，制作出好吃的豆腐。

【彭大顺】本公司***生产办厂豆制品生产设备及连锁开店豆浆机,为您的技改提供设备及设计、安装、培训等技术服务!