龙安区全自动豆腐机***「多图」

在豆制品加工过程中，点浆是一个十分关键的过程，其对豆制品的品质、产品出品率的影响程度，在所有工艺环节中是重要的一个。接下来我们就一起了解一下使用全自动豆腐机时的点浆要点：

1、点浆时，豆子与石膏的比例一般为10斤豆子2两半石膏，但由于豆子节气不同、水质不同、豆浆浓度不同、制作的豆腐皮厚薄不同，应酌量增减。

2、石膏点浆一般采用冲浆的方法，此方法简单容易操作，只需3-4次掌握冲击力和冲浆的角度即可。

河南彭大顺主营产品有全自动豆腐机，小型豆腐机，大型豆腐机，商用豆腐 机，千张豆腐机，彩色豆腐机，多功能豆腐机，干豆腐机等豆腐机设备以 及豆腐皮机，仿手工豆腐皮机，豆腐皮机生产线，自动煮浆机，自动磨浆 机，全自动豆芽机等多种豆制品设备

关于车间管路及布局不同行业的生产线也有各自的特色。今天河南彭大顺来说说全自动豆腐机管路布局的原则及内容。

***人士应该很清楚，管路布置首先应满足生产需要和工艺设备的要求，一方面要便于安装、检修，还必须操作管理更加直接。因为管路布置设计不仅影响车间整齐美观，也直接影响工艺操作、产品质量，导致杂菌和噬菌体污染，甚至也影响安装检修等其他不稳定因素。

在全自动豆腐机管路布局中，尽可能使用管线短、阀件少相关辅件，各条管路应平行铺设，尽量走直线，少拐弯，少交叉，必须避免管路在平面上迂回折返，立面上弯转扭曲等不合理布置。

让我们具体来了解小型全自动豆腐机设备的工作过程：选料→磨浆→煮浆→点浆→蹲脑→摊布→浇制→压制→切块→降温→成品

1、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包

2、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可

3煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫）

4、将煮好的豆浆盛入保温桶

5、若制作豆花，在保温桶内放入少许类脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型机；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁辅料。

随着时代的不断进步，科技也在不断的人发展，而这个全自动豆腐机就是新时代的一个产物，接下来的话就带大家来了解一下豆浆全自动豆腐机的特点吧。

豆浆豆腐机性能特点　　

1．采用不锈钢制造，美观大方，***。

2．结构紧凑，占地面积少，摆放灵活。

3．节能、省时省力。

【彭大顺】我公司拥有十几年的豆制品成套设备生产经验，曾为多家大中型豆制品生产厂家设计安装了豆制品生产加工成套设备。